🚚 Darmowa wysyłka powyżej 300 EUR

Próbka – Yellow Catucai / Natural (50g)

REF: BR2508-s

Niezawodny klasyk z charakterem od Monjolo. Łagodna, słodka kawa o niskiej, lecz dojrzałej kwasowości.

OBRÓBKA:
Natural
WYSOKOŚĆ:
920-1040 m.a.s.l.
SCA:
84,5
ZBIÓR:
2025
Brazylia
Campo das Vertentes, Ibituruna
Fazenda Monjolo / Aristides Botrel

2.00

W magazynie

2.00

W magazynie

*cena zawiera VAT
Dodano do ObserwowanychUsunięto z Obserwowanych 4
*Zmienione ceny w zależności od ilości, pojawią się w koszyku

Nasze paczki dostarczane są przez firmę kurierską DPD. Niezależnie od tego, w którym kraju UE mieszkasz, dostarczymy ją do Ciebie.

KRAJ DOSTAWYDO 3KGDO 10 KGDO 20 KGDO 31,5 KGCZAS DOSTAWY
STREFA A (Czechy, Litwa, Słowacja, Węgry, Polska)€5,40€6,60€7,80€10,802-5 dni
STREFA B (Austria, Holandia, Łotwa, Niemcy, Belgia, Francja, Luksemburg)€7,20€9,60€12,00€18,003-5 dni
STREFA C ( Chorwacja, Dania, Portugalia, Słowenia, Bułgaria, Hiszpania, Irlandia, Rumunia, Szwecja, Włochy, Estonia)€9,60€12,00€15,60€24,004-8 dni
STREFA D (Finlandia, Grecja)€14,40€19,20€24,00€36,003-7 dni
STREFA E (Wielka Brytania, Irlandia Północna)€19,20€21,60€24,00€31,205 dni

Rozumiemy, jak ważna jest elastyczność w zakresie płatności.

Dlatego oferujemy różne metody płatności dla Twojej wygody. Wybierz opcję, która najbardziej Ci odpowiada podczas potwierdzania szczegółów zamówienia.

Metody płatnościSzczegóły płatności
Po potwierdzeniu zamówienia zostaniesz przekierowany na stronę zawierającą dane niezbędne do wykonania przelewu bankowego. Płatność zostanie zrealizowana przez Tpay.
Płatność zostanie zrealizowana za pośrednictwem PayPal.

 

Próbka – Yellow Catucai / Natural (50g)
Próbka – Yellow Catucai / Natural (50g)
Nasze profile smakowe mogą ulegać zmianom, ponieważ regularnie ponownie oceniamy jakość oferowanych kaw. Prosimy pamiętać, że kawa jest produktem rolnym, a jej nuty smakowe mogą naturalnie ewoluować w czasie. Warto również mieć na uwadze, że smak, szczególnie w przypadku tak delikatnego produktu jak kawa, jest w dużej mierze subiektywny. Podawane przez nas nuty smakowe odzwierciedlają nasze indywidualne interpretacje podczas kontroli jakości i należy je traktować jako wskazówkę dotyczącą grup smakowych, a nie jako sztywne i niepodważalne cechy danej kawy.

Wskazówki palenia

Kolejna bardzo przyjazna w pracy kawa. Jak w przypadku większości lotów z Brazylii, najprawdopodobniej konieczne będzie zastosowanie wyższych temperatur końcowych niż przy kawach z Ameryki Środkowej, aby osiągnąć podobny stopień palenia. Warto również rozważyć nieco dłuższy profil palenia.

Pamiętaj, że to ogólna wskazówka, a nie konkretny przepis. Każda kawa zachowuje się trochę, a czasem bardzo, inaczej i powinna być traktowana indywidualnie. Zdecydowanie rekomendujemy pracę z kolorymetrem. Własne dane, zależne od młynka, stopnia przemiału oraz sposobu przygotowania próbki do pomiaru będą najdokładniejszym narzędziem kontroli jakości, zaraz obok cuppingu.

Lokalizacja: Campo das Vertentes, Ibituruna

Wysokość upraw: 920-1040 m n.p.m.

Odmiany: Catuaí, Catucaí, Mundo Novo, Topázio, Acaiá

Obróbka: Naturalna, Pulped Natural

Fazenda Monjolo

„Pod względem historii odziedziczyliśmy tę farmę po rodzinie mojego męża. Jesteśmy czwartym pokoleniem producentów kawy. Nasze podejście bardzo mocno koncentruje się na dobrej kontroli wszystkich działań na poziomie plantacji, takich jak nawożenie czy kwestie fitosanitarne, a także na procesach po zbiorach, aby podnosić jakość. Dużą wagę przykładamy również do zrównoważonego charakteru tych procesów.”
– Aristides Botrel

Fazenda Monjolo znajduje się w miejscowości Três Pontas i jest otoczona przez pasmo górskie Three Peaks, charakterystyczny punkt orientacyjny, od którego miasto wzięło swoją nazwę. Region obfituje w zasoby wodne i oferuje doskonałe warunki do uprawy kawy, z wysokościami sięgającymi około 1000 m n.p.m. oraz łagodnym klimatem.

Obecny właściciel, Aristides Botrel, jest spadkobiercą bogatej tradycji kawowej. Rodzina Botrel była jedną z pierwszych, które rozpoczęły uprawę kawy na tych terenach już pod koniec XIX wieku.

WIĘCEJ
0.0
/ 5
5★
0
4★
0
3★
0
2★
0
1★
0

Jeszcze nie ma żadnych ocen

Dodaj pierwszą opinię “Próbka – Yellow Catucai / Natural (50g)”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Free Samples
3 próbki do zamówień powyżej 300 €
Kawa ziarnista zielona od 1 kg
Wsparcie i wskazówki dotyczące wypalania
Darmowa wysyłka od 300 €
Ponad 1000 zadowolonych klientów w całej Europie

Realization: Agencja interaktywna Dimedia - marketing online, e-marketing.

×

---

88 Graines
Logo
Koszyk