Próbka – Geisha / Honey (50g)

Name: Próbka - Geisha / Honey (50g)
SKU: HO2505-s
Availability: InStock

REF: HO2505-s

One of the best Santa Barbara geishas we’ve ever tried. So elegant and expressive with hell of a flavor separation. A truly fabulous coffee.

OBRÓBKA:

Honey

WYSOKOŚĆ:

1450 m.a.s.l.

SCA:

88,5

ZBIÓR:

2025

Honduras

Santa Barbara, El Cielito

Finca Don Pancho / Carlos Roberto Portillo Diaz

9,00 zł

W magazynie

9,00 zł

W magazynie

*cena zawiera VAT

DISCOUNT PER QUANTITY

*Price changes per quantity will be added in the shopping cart

SHIPPING

Our parcels are delivered via DPD courier. No matter which EU country you live in, we will deliver it to you.

DESTINATION	UP TO 3KG	UP TO 10 KG	UP TO 20 kg	UP TO 31,5 Kg	DELIVERY TIME
ZONE A (Czech Republic, Lithuania, Slovakia, Hungary, Poland)	€5,40	€6,60	€7,80	€10,80	2-5 days
ZONE B (Austria, Netherlands, Latvia, Germany, Belgium, France, Luxembourg)	€7,20	€9,60	€12,00	€18,00	3-5 days
ZONE C ( Croatia, Denmark, Portugal, Slovenia, Bulgaria, Spain, Ireland, Romania, Sweden, Italy, Estonia)	€9,60	€12,00	€15,60	€24,00	4-8 days
ZONE D (Finland, Greece)	€14,40	€19,20	€24,00	€36,00	3-7 days
ZONE E (United Kingdom, North Ireland)	€19,20	€21,60	€24,00	€31,20	5 days

More information

PAYMENTS

We understand the importance of flexibility when it comes to payments.

Payment method	Payment details
Credit Card	As soon as you confirm your order, you will be redirected to a page with your individual details required for a bank transfer. The payment will be processed by Tpay.
	The payment will be processed by Paypal.

More information

Próbka – Geisha / Honey (50g)

Smaki
Wskazówki palenia
Producent
Opinie (0)

9,00 zł

+ Dodaj do koszyka

Nasze profile smakowe mogą ulegać zmianom, ponieważ regularnie ponownie oceniamy jakość oferowanych kaw. Prosimy pamiętać, że kawa jest produktem rolnym, a jej nuty smakowe mogą naturalnie ewoluować w czasie. Warto również mieć na uwadze, że smak, szczególnie w przypadku tak delikatnego produktu jak kawa, jest w dużej mierze subiektywny. Podawane przez nas nuty smakowe odzwierciedlają nasze indywidualne interpretacje podczas kontroli jakości i należy je traktować jako wskazówkę dotyczącą grup smakowych, a nie jako sztywne i niepodważalne cechy danej kawy.

Wskazówki palenia

10.2%

Wilgotność

0.49

Aktywność wody

It is pretty common that roasters get stressed when it comes to roast more expensive, super high quality microlots, while chilling out and checking their emails roasting mild, lower-specialty beans. And it should be another way round! The rule of thumb: the better, sweeter, more complex and fancy coffee, the higher window of success it probably has. Don’t sweat it too much, just focus on the roast and try to achieve your desired roast time and color. Pick your starting point according to the processing and origin of the coffee.

Please note this is a general, not a specific tip. Each coffee tends to behave a bit (or a lot!) differently and should be approached individually. We highly recommend working with a colorimeter machine. Your local data, depending on your grinder, grind size and the way you prepare coffee surface for measurements, will be the most precise tool for your QC routine aside from cupping.

Lokalizacja: El Cielito, Santa Barbara

Wysokość upraw: 1450 m n.p.m.

Odmiany: parainema, pacas, bourbon

Obróbka: Myta, naturalna

Finca Don Pancho

Ojciec Roberta pochodzi z regionu Santa Bárbara i w pewnym momencie nabył ziemię w El Cielito, niewielkiej miejscowości położonej w tej okolicy. Idąc w ślady ojca, podjął decyzję o uprawie kawy. Roberto wraz z rodzeństwem aktywnie angażowali się w pracę na farmie, wykonując takie zadania jak przygotowanie szkółki kawowej oraz sadzenie kawowców.

Przez lata rodzina Portillo konsekwentnie produkowała kawę wysokiej jakości, jednak tradycyjnie sprzedawała ją na rynku lokalnym, często uzyskując niskie i niestabilne ceny. Z biegiem czasu ojciec Roberta podzielił farmę i przekazał jej części swoim dzieciom w ramach spadku.

WIĘCEJ