🚚 Darmowa wysyłka powyżej 300 EUR
- 14%

Guji / Kurume / Natural / GR. 1

(0 opinia klienta)
REF: ET2506

Ta kawa w obróbce naturalnej z etiopskiego regionu Guji oferuje delikatną, zaokrągloną słodycz podsmażonych owoców, takich jak śliwki, oraz gładkie, jedwabiste odczucie w ustach. Filiżanka jest czysta i klasyczna w charakterze, z subtelnym, herbacianym finiszem.

OBRÓBKA:
Naturalna
WYSOKOŚĆ:
2100 m n.p.m.
SCA:
85,5
ZBIÓR:
2025
Etiopia
Garbicho Roggicha, Guji
Ayele Adola / Harru, Guji

Pierwotna cena wynosiła: 79,00 zł.Aktualna cena wynosi: 68,00 zł. /kg

W magazynie

Pierwotna cena wynosiła: 79,00 zł.Aktualna cena wynosi: 68,00 zł. /kg

Razem: 68.00 zł

W magazynie

*cena zawiera VAT
kg
Dodano do ObserwowanychUsunięto z Obserwowanych 6

Discount per Quantity

Ilość kgRabatCena
5 – 103%65,96 
11 +5%64,60 
*Zmienione ceny w zależności od ilości, pojawią się w koszyku

Nasze paczki dostarczane są przez firmę kurierską DPD. Niezależnie od tego, w którym kraju UE mieszkasz, dostarczymy ją do Ciebie.

KRAJ DOSTAWYDO 3KGDO 10 KGDO 20 KGDO 31,5 KGCZAS DOSTAWY
STREFA A (Czechy, Litwa, Słowacja, Węgry, Polska)€5,40€6,60€7,80€10,802-5 dni
STREFA B (Austria, Holandia, Łotwa, Niemcy, Belgia, Francja, Luksemburg)€7,20€9,60€12,00€18,003-5 dni
STREFA C ( Chorwacja, Dania, Portugalia, Słowenia, Bułgaria, Hiszpania, Irlandia, Rumunia, Szwecja, Włochy, Estonia)€9,60€12,00€15,60€24,004-8 dni
STREFA D (Finlandia, Grecja)€14,40€19,20€24,00€36,003-7 dni
STREFA E (Wielka Brytania, Irlandia Północna)€19,20€21,60€24,00€31,205 dni

Rozumiemy, jak ważna jest elastyczność w zakresie płatności.

Dlatego oferujemy różne metody płatności dla Twojej wygody. Wybierz opcję, która najbardziej Ci odpowiada podczas potwierdzania szczegółów zamówienia.

Metody płatnościSzczegóły płatności
Po potwierdzeniu zamówienia zostaniesz przekierowany na stronę zawierającą dane niezbędne do wykonania przelewu bankowego. Płatność zostanie zrealizowana przez Tpay.
Płatność zostanie zrealizowana za pośrednictwem PayPal.

 

Guji / Kurume / Natural / GR. 1
Guji / Kurume / Natural / GR. 1

Pierwotna cena wynosiła: 79,00 zł.Aktualna cena wynosi: 68,00 zł. /kg

Nasze profile smakowe mogą ulegać zmianom, ponieważ regularnie ponownie oceniamy jakość oferowanych kaw. Prosimy pamiętać, że kawa jest produktem rolnym, a jej nuty smakowe mogą naturalnie ewoluować w czasie. Warto również mieć na uwadze, że smak, szczególnie w przypadku tak delikatnego produktu jak kawa, jest w dużej mierze subiektywny. Podawane przez nas nuty smakowe odzwierciedlają nasze indywidualne interpretacje podczas kontroli jakości i należy je traktować jako wskazówkę dotyczącą grup smakowych, a nie jako sztywne i niepodważalne cechy danej kawy.

Wskazówki palenia

11.4%
Wilgotność
0.55
Aktywność wody

Z naszego doświadczenia zdecydowana większość kaw z Etiopii należy do najbardziej przyjaznych w paleniu. Są bardzo responsywne, stabilne i nie mają tendencji do gwałtownego przyspieszania ani załamywania się w kluczowym momencie, czyli po pierwszym cracku.

Warto jednak zwrócić szczególną uwagę na kolor palenia. Podobnie jak w przypadku większości kaw afrykańskich, sugerujemy wypalanie ich o kilka jednostek Agtron jaśniej w porównaniu z kawami z Ameryki czy Azji. Czasem różnica 3-4 jednostek, co bywa kwestią zaledwie kilku sekund, może wygasić wiele eleganckich, delikatnych, kwiatowych i owocowych cech etiopskich kaw, które przecież stanowią o ich największej wartości.

Pamiętaj, że to ogólna wskazówka, a nie konkretny przepis. Każda kawa zachowuje się trochę, a czasem bardzo, inaczej i powinna być traktowana indywidualnie. Zdecydowanie rekomendujemy pracę z kolorymetrem. Własne dane, zależne od młynka, stopnia przemiału oraz sposobu przygotowania próbki do pomiaru będą najdokładniejszym narzędziem kontroli jakości, zaraz obok cuppingu.

Sposób, w jaki Ayele Adola przetwarza swoją kawę, można określić jako najbardziej klasyczny, sprawdzony w czasie etiopski natural. Owoce odmiany 74158, znanej również jako wolega, są starannie zbierane w momencie osiągnięcia szczytu dojrzałości, a następnie trafiają na afrykańskie stoły do suszenia. Proces ten trwa około 25-30 dni, po czym kawa pakowana jest do większych plastikowych worków i przenoszona do zacienionego, zadaszonego magazynu na miejscu, gdzie przechodzi etap homogenizacji przed obróbką suchą w młynie.

Roast Along: Kurume, Ethiopia
88 GRAINES

Lokalizacja: Garbicho Roggicha, Guji

Wysokość upraw: 2100 m n.p.m.

Odmiany: 74158 (wolega)

Obróbka: Naturalny

Ayele Adola

Ayele to doświadczony mały producent i ojciec 11 (!) dzieci z wyjątkowej miejscowości Harruu w dystrykcie Garbicho. To unikalne miejsce słynie z silnie zakorzenionej tradycji opartej na wielowiekowym dziedzictwie oraz ważnych rytuałach, które odgrywają istotną rolę w życiu mieszkańców żyjących blisko siebie i w harmonii. Niemal wszyscy mieszkańcy wioski są bezpośrednio lub pośrednio związani z produkcją kawy, którą darzą szczególnym szacunkiem.

Po raz pierwszy odwiedziliśmy Harruu w styczniu 2025 roku dzięki naszemu partnerowi eksportowemu z Guji, Gemechu Shonora. Zostaliśmy niezwykle serdecznie przyjęci przez członków społeczności, co wzbudziło w nas ogromny podziw i respekt.

WIĘCEJ
5.0
/ 5
5★
0
4★
0
3★
0
2★
0
1★
0

Jeszcze nie ma żadnych ocen

Wyświetl opinie we wszystkich językach (1)

Dodaj pierwszą opinię “Guji / Kurume / Natural / GR. 1”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Free Samples
3 próbki do zamówień powyżej 300 €
Kawa ziarnista zielona od 1 kg
Wsparcie i wskazówki dotyczące wypalania
Darmowa wysyłka od 300 €
Ponad 1000 zadowolonych klientów w całej Europie

Realization: Agencja interaktywna Dimedia - marketing online, e-marketing.

88 Graines
Logo
Koszyk