🚚 Darmowa wysyłka powyżej 300 EUR
Microlot

Caturra / Washed

REF: GT2510

Ciesz się tegoroczną caturrą z La Soledad – pełną w body i głęboko satysfakcjonującą na języku.

OBRÓBKA:
Myta
WYSOKOŚĆ:
1650 m n.p.m.
SCA:
86,5
ZBIÓR:
2025
Gwatemala
Huehuetenango
Finca La Soledad / Rodzina Pérez

74,00 

Brak w magazynie

Brak w magazynie


*Price changes per quantity will be added in the shopping cart

Our parcels are delivered via DPD courier. No matter which EU country you live in, we will deliver it to you.

DESTINATIONUP TO 3KGUP TO 10 KGUP TO 20 kgUP TO 31,5 KgDELIVERY TIME
ZONE A (Czech Republic, Lithuania, Slovakia, Hungary, Poland)€5,40€6,60€7,80€10,802-5 days
ZONE B (Austria, Netherlands, Latvia, Germany, Belgium, France, Luxembourg)€7,20€9,60€12,00€18,003-5 days
ZONE C ( Croatia, Denmark, Portugal, Slovenia, Bulgaria, Spain, Ireland, Romania, Sweden, Italy, Estonia)€9,60€12,00€15,60€24,004-8 days
ZONE D (Finland, Greece)€14,40€19,20€24,00€36,003-7 days
ZONE E (United Kingdom, North Ireland)€19,20€21,60€24,00€31,205 days

We understand the importance of flexibility when it comes to payments.

Payment method Payment details

Credit Card
As soon as you confirm your order, you will be redirected to a page with your individual details required for a bank transfer. The payment will be processed by Tpay.
The payment will be processed by Paypal.
 
Nasze profile smakowe mogą ulegać zmianom, ponieważ regularnie ponownie oceniamy jakość oferowanych kaw. Prosimy pamiętać, że kawa jest produktem rolnym, a jej nuty smakowe mogą naturalnie ewoluować w czasie. Warto również mieć na uwadze, że smak, szczególnie w przypadku tak delikatnego produktu jak kawa, jest w dużej mierze subiektywny. Podawane przez nas nuty smakowe odzwierciedlają nasze indywidualne interpretacje podczas kontroli jakości i należy je traktować jako wskazówkę dotyczącą grup smakowych, a nie jako sztywne i niepodważalne cechy danej kawy.

Wskazówki palenia

11%
Wilgotność
0.52
Aktywność wody

Nasze kawy z Acatenango zazwyczaj są dość gęste. W porównaniu z wieloma innymi kawami „lubią” bardziej agresywne podejście energetyczne na początku palenia, jeśli zależy Ci na osiągnięciu podobnego czasu profilu. Uważaj na wyraźne spadki RoR po pierwszym cracku i zadbaj o to, aby wejść w fazę developmentu z relatywnie wysokim poziomem energii.

Pamiętaj, że to ogólna wskazówka, a nie konkretny przepis. Każda kawa zachowuje się trochę, a czasem bardzo, inaczej i powinna być traktowana indywidualnie. Zdecydowanie rekomendujemy pracę z kolorymetrem. Własne dane, zależne od młynka, stopnia przemiału oraz sposobu przygotowania próbki do pomiaru będą najdokładniejszym narzędziem kontroli jakości, zaraz obok cuppingu.

La Soledad

Lokalizacja: Acatenango

Wysokość upraw: 1650 m n.p.m.

Odmiany: Caturra, Catuai, Bourbon, Java, Geisha, H1, Pache, ANACAFE 14, Pacamara

Obróbka: Myta, honey, naturalna, eksperymentalne obróbki

La Soledad

Finca La Soledad należy do rodziny Perez od pięciu pokoleń. Farma położona jest w zielonym sercu regionu Acatenango. Jej unikalny mikroklimat oraz bogate gleby wulkaniczne tworzą idealne warunki do uprawy kaw wysokiej jakości o bardzo wyraźnym, charakterystycznym profilu.

Henio oraz jego dwaj synowie, Raul i Jose, pracują razem, koncentrując się na stałym rozwoju i doskonaleniu metod obróbki, aby w pełni wykorzystać potencjał jakościowy kawy.

Dzięki temu wypracowali wysokie standardy, które stanowią wzór nie tylko dla producentów i społeczności kawowej w Gwatemali, ale także pozwalają im dzielić się swoją wiedzą z palarniami kawy z całego świata.

WIĘCEJ
Monte Verde
0.0
/ 5
5★
0
4★
0
3★
0
2★
0
1★
0

Jeszcze nie ma żadnych ocen

Dodaj pierwszą opinię “Caturra / Washed”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Free Samples
3 próbki do zamówień powyżej 300 €
Kawa ziarnista zielona od 1 kg
Wsparcie i wskazówki dotyczące wypalania
Darmowa wysyłka od 300 €
Ponad 1000 zadowolonych klientów w całej Europie

Realization: Agencja interaktywna Dimedia - marketing online, e-marketing.

88 Graines
Logo
Koszyk