🚚 Darmowa wysyłka powyżej 300 EUR
Microlot

Castillo / Oxidation Washed

REF: CO2605

To już drugi rok naszej współpracy z farmą Santa Barbara i jesteśmy bardzo wdzięczni, że możemy ją kontynuować i rozwijać. Dostarczają solidne kawy wysokiej jakości, których po prostu nie mamy dość.

OBRÓBKA:
Oxidation Washed
WYSOKOŚĆ:
1820 m n.p.m.
SCA:
87
ZBIÓR:
2026
Kolumbia
La Marquesa, Timbío, Cauca
Finca Santa Barbara / Area 18

22.60 /kg

W magazynie

22.60 /kg

Razem: €22.60

W magazynie

*cena zawiera VAT
kg
Dodano do ObserwowanychUsunięto z Obserwowanych 4

Discount per Quantity

Ilość kgRabatCena
5 – 103%21.92
11 +5%21.47
*Zmienione ceny w zależności od ilości, pojawią się w koszyku

Nasze paczki dostarczane są przez firmę kurierską DPD. Niezależnie od tego, w którym kraju UE mieszkasz, dostarczymy ją do Ciebie.

KRAJ DOSTAWYDO 3KGDO 10 KGDO 20 KGDO 31,5 KGCZAS DOSTAWY
STREFA A (Czechy, Litwa, Słowacja, Węgry, Polska)€5,40€6,60€7,80€10,802-5 dni
STREFA B (Austria, Holandia, Łotwa, Niemcy, Belgia, Francja, Luksemburg)€7,20€9,60€12,00€18,003-5 dni
STREFA C ( Chorwacja, Dania, Portugalia, Słowenia, Bułgaria, Hiszpania, Irlandia, Rumunia, Szwecja, Włochy, Estonia)€9,60€12,00€15,60€24,004-8 dni
STREFA D (Finlandia, Grecja)€14,40€19,20€24,00€36,003-7 dni
STREFA E (Wielka Brytania, Irlandia Północna)€19,20€21,60€24,00€31,205 dni

Rozumiemy, jak ważna jest elastyczność w zakresie płatności.

Dlatego oferujemy różne metody płatności dla Twojej wygody. Wybierz opcję, która najbardziej Ci odpowiada podczas potwierdzania szczegółów zamówienia.

Metody płatnościSzczegóły płatności
Po potwierdzeniu zamówienia zostaniesz przekierowany na stronę zawierającą dane niezbędne do wykonania przelewu bankowego. Płatność zostanie zrealizowana przez Tpay.
Płatność zostanie zrealizowana za pośrednictwem PayPal.

 

Castillo / Oxidation Washed
Castillo / Oxidation Washed

22.60 /kg

Nasze profile smakowe mogą ulegać zmianom, ponieważ regularnie ponownie oceniamy jakość oferowanych kaw. Prosimy pamiętać, że kawa jest produktem rolnym, a jej nuty smakowe mogą naturalnie ewoluować w czasie. Warto również mieć na uwadze, że smak, szczególnie w przypadku tak delikatnego produktu jak kawa, jest w dużej mierze subiektywny. Podawane przez nas nuty smakowe odzwierciedlają nasze indywidualne interpretacje podczas kontroli jakości i należy je traktować jako wskazówkę dotyczącą grup smakowych, a nie jako sztywne i niepodważalne cechy danej kawy.

Wskazówki palenia

10.5%
Wilgotność
0.55
Aktywność wody

Po 24-godzinnej fermentacji całych owoców i usunięciu miąższu kawa przechodzi 48-godzinną fermentację Oxidation Washed w bioreaktorze. Na tym etapie poziom tlenu, temperatura oraz inne warunki środowiskowe są starannie kontrolowane, aby wspierać aktywność naturalnie występujących drożdży. Precyzyjnie prowadzona fermentacja wzmacnia kwiatowy aromat i złożoność kawy, zachowując jednocześnie czysty, żywy charakter typowy dla obróbki mokrej. Następnie kawa jest dokładnie myta i suszona.

Lokalizacja: La Marquesa, Sotará, Cauca

Wysokość upraw: 1820-1850 m n.p.m.

Odmiany: Castillo, Pink Bourbon, Striped Red Bourbon, Geisha

Obróbka: Myta, honey, naturalna

Finca Santa Barbara / Area 18

Zaledwie dwadzieścia minut od Popayán, na wysokości 1850 m n.p.m., na wzgórzach Timbío, znajduje się Finca Santa Bárbara, czternastohektarowa farma, na której odmiany Castillo, Pink Bourbon, Striped Red Bourbon oraz Geisha rosną w cieniu rodzimych drzew. Gospodarstwo zostało zaprojektowane nie tylko z myślą o produkcji wyjątkowych kaw, ale również jako miejsce, które zaprasza odwiedzających do odkrywania naturalnego piękna i tradycji regionu Cauca. Ekologiczne ścieżki prowadzą przez plantację, bioróżnorodność rozwija się w naturalny sposób, a komfortowe domki oferują gościom spokojne miejsce odpoczynku po dniu spędzonym na farmie.

Centrum obróbki Área 18 powstało w 2024 roku, gdy trzy firmy połączyły siły wokół wspólnej wizji, aby w pełni wykorzystać potencjał owocu kawowca i wszystkiego, co może on zaoferować. Zamiast traktować produkty uboczne jako odpady, postanowiono przekształcić je w źródło wartości poprzez innowacje, zrównoważony rozwój oraz lepsze warunki ekonomiczne zarówno dla producentów, jak i konsumentów.

WIĘCEJ
0.0
/ 5
5★
0
4★
0
3★
0
2★
0
1★
0

Jeszcze nie ma żadnych ocen

Dodaj pierwszą opinię “Castillo / Oxidation Washed”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Free Samples
3 próbki do zamówień powyżej 300 €
Kawa ziarnista zielona od 1 kg
Wsparcie i wskazówki dotyczące wypalania
Darmowa wysyłka od 300 €
Ponad 1000 zadowolonych klientów w całej Europie

Realization: Agencja interaktywna Dimedia - marketing online, e-marketing.

×

---

88 Graines
Logo
Koszyk