Naszą Kawą Miesiąca jest Caturra Washed z San José del Lago w Gwatemali, pochodząca ze świeżych zbiorów 2026. Uprawiana na górskich zboczach z widokiem na jezioro Atitlán i otaczające je wulkany, pochodzi z miejsca, o którym trudno zapomnieć. To już piąty rok naszej współpracy z Eduardo, a jego Caturra niezmiennie pozostaje jedną z naszych ulubionych kaw.
W profilu znajdziesz czerwone jabłko, żółtą brzoskwinię i czekoladę, a do tego kremowe, pełne body i długi, przyjemny finisz.
Skorzystaj z 5% rabatu przez cały sierpień i odkryj tegoroczne zbiory.
Jest tu naprawdę sporo do odkrycia, ale jeśli szukacie czegoś wyjątkowego, koniecznie zwróćcie uwagę na nanoloty. Te niezwykle małe partie powstają w bardzo ograniczonych ilościach, więc nie będą dostępne długo.
Koniecznie spróbujcie kaw poddanych procesom Vino 6 i Vino 7. Każdy z nich oferuje niezapomnianą podróż smakową, której zdecydowanie nie można nazwać zwyczajną.
Odkrywajcie, znajdźcie swoich faworytów i cieszcie się każdym wypałem i każdą filiżanką.
Obok regionalnych klasyków, na które czekamy co roku, znajdziecie też mnóstwo niezwykle wyrazistych lotów, pełnych soczystych owoców, odważnych fermentacji i całej tej kawowej frajdy, jaką Gwatemala ma do zaoferowania.
Niezależnie od tego, czy kochacie pięknie klasyczne profile, czy szukacie czegoś bardziej nieoczywistego, jesteśmy przekonani, że odkrywanie tegorocznych kaw sprawi Wam mnóstwo przyjemności.
88 Graines
Odkryj
kategorie
Naszą misją jest pozyskiwanie kaw wysokiej jakości, spójnych w swoim charakterze, budowanych w oparciu o długofalowe relacje, nie tylko z krajem pochodzenia, lecz przede wszystkim z ludźmi zaangażowanymi w ich produkcję.
Enjoy and explore!
Jesteśmy
Eighty-Eight
Graines
Jesteśmy firmą zajmującą się zieloną kawą, której celem jest praca z poszanowaniem i wspieraniem sprawiedliwego handlu, zrównoważonego rozwoju oraz zaangażowania młodego pokolenia w branżę kawową.
88 Graines
Nowości
Poznaj najnowsze kawy, które właśnie dołączyły do naszej oferty.
San Jose Del Lago
Atitlan, Guatemala
San Jose Del Lago
Atitlan, Guatemala
San Antonio Coop
Campo das Vertentes, Brazil
San Antonio Coop
Campo das Vertentes, Brazil
Plantacje kawy
Stworzenie i rozwijanie relacji zarówno między farmami a producentami, jak i między palarniami a konsumentami, wymaga dużo pracy i zaangażowania.
W ramach każdej relacji na obu końcach drogi, jaką kawa pokonuje od plantacji do filiżanki, staramy się wymieniać jak najwięcej informacji oraz zachęcać do wzajemnego zrozumienia wyzwań, z którymi mierzą się obie strony.
La Guaca
Chirripo, Costa Rica
La Guaca
Chirripo, Costa Rica
Finca El Puente
Chinacla, La Paz, Honduras
Finca El Puente
Chinacla, La Paz, Honduras
La Soledad
Acatenango, Guatemala
La Soledad
Acatenango, Guatemala
Las Lajas
Sabanilla de Alajuela, Costa Rica
Las Lajas
Sabanilla de Alajuela, Costa Rica
Odkryj
nasze produkty
Naszą misją jest dostarczanie kawy wysokiej jakości, która charakteryzuje się niezmiennym charakterem i jest wynikiem długotrwałej relacji nie tylko z krajem pochodzenia, ale także z ludźmi zaangażowanymi w jej produkcję.
SPRAWDŹ NASZE WSKAZÓWKI PALENIA KAWY
Poznaj naszą sekcję porad dotyczących palenia kawy, stworzoną specjalnie dla entuzjastów palenia kawy w domu oraz profesjonalnych roasterów. Zawiera ona zwięzłe, ale jednocześnie cenne wskazówki dotyczące fundamentalnych zagadnień, które pozwolą Ci udoskonalić cały proces palenia kawy.
Jesteśmy na Instagramie
88 Graines – Twój zaufany partner w zakresie zielonej kawy
W 88 Graines wierzymy, że wysoka jakość kawy zaczyna się od silnych relacji. Jako importer specjalistycznej zielonej kawy, przykładamy dużą wagę do pozyskiwania i dostarczania najwyższej jakości ziaren z różnych źródeł, zapewniając kontrolę wszędzie tam, gdzie to możliwe – od współpracy z wybitnymi producentami po nadzorowanie transportu i przechowywania.
Nasza misja jest prosta: dostarczać palaczom kawy i profesjonalistom wysokiej jakości zieloną kawę, która nie tylko spełnia ich dzisiejsze oczekiwania, ale także zapewnia długowieczność i zrównoważony rozwój produkcji kawy w przyszłości.
Kawa specialty dla roasterów i producentów
Pozyskujemy zieloną kawę z niesamowitych regionów uprawy kawy w Ameryce Południowej i Środkowej, Afryce i Azji. Nasza oferta obejmuje szeroką gamę profili smakowych i metod przetwarzania, dając palaczom swobodę palenia wyjątkowych i niezapomnianych kaw.
Oprócz jakości, jesteśmy głęboko zaangażowani w etyczne pozyskiwanie i zrównoważony rozwój. Współpracujemy z plantatorami, którzy priorytetowo traktują odpowiedzialność za środowisko i uczciwe, długoterminowe praktyki, pomagając budować przemysł kawowy, który jest zarówno przejrzysty, jak i przyszłościowy.
Zielona kawa dla palarni – stworzenie idealnego wypału
Niezależnie od tego, czy prowadzisz butikową palarnię specialty, czy też działalność na dużą skalę, mamy odpowiednie ziarna dostosowane do Twoich potrzeb w zakresie palenia. Nasz szeroki wybór kaw mytych, naturalnych i przetwarzanych metodą honey zapewnia elastyczność w tworzeniu charakterystycznego profilu smakowego, który będzie odpowiadał Twojej marce i klientom.
Dzięki fachowym poradom i elastycznemu podejściu opartemu na współpracy wspieramy palarnie na każdym etapie – pomagamy im wybrać odpowiednie ziarna, udoskonalić techniki palenia i osiągnąć spójne, wysokiej jakości wyniki w każdej partii.
Pozyskiwanie najlepszej zielonej kawy – oparte na doświadczeniu i zaufaniu
Zielona kawa jest podstawą każdej doskonałej filiżanki. Na jej smak, aromat i złożoność wpływają pochodzenie, wysokość nad poziomem morza, gleba, klimat i techniki uprawy. Od delikatnych nut kwiatowych po wyraziste nuty owocowe i czekoladowe – nasze ziarna oferują roasterom szerokie spektrum możliwości do odkrycia.
A jeśli chodzi o palenie, ostateczny smak zależy od Ciebie. Chcesz dopracować swój proces? Zapoznaj się z naszym Przewodnikiem po paleniu, który krok po kroku pomoże Ci uwolnić pełen potencjał każdego ziarna.
Dlaczego warto wybrać 88 Graines?
Jesteśmy czymś więcej niż tylko importerem – jesteśmy profesjonalistami w dziedzinie kawy, którzy mieszkają i pracują w miejscach pochodzenia, nieustannie podróżują, aby odwiedzać farmy, utrzymywać relacje i wymieniać się spostrzeżeniami między palaczami a producentami.
– Bezpośrednie relacje: ściśle współpracujemy z producentami, zapewniając przejrzystość i śledzenie pochodzenia.
– Podejście oparte na kraju pochodzenia: mieszkając i pozyskując produkty w miejscu ich pochodzenia, pozostajemy głęboko związani z procesem uprawy kawy.
– Ciągłe doskonalenie jakości: dzielimy się opiniami roasterów z producentami, pomagając im poprawiać jakość z roku na rok.
– Kawa z osobistym akcentem: każda kawa, którą pozyskujemy, ma swoją historię i relacje, które za nią stoją — i każdą z nich cenimy.
Zapraszamy Cię do udziału w tej podróży – nie tylko po to, aby palić doskonałą kawę, ale także aby zrozumieć i poznać każdy etap jej produkcji. Stwórzmy razem coś znaczącego.
Dołącz do nas i pomóż kształtować przyszłość kawy specialty.
3 próbki do zamówień powyżej 300 €
Kawa ziarnista zielona od 1 kg
Wsparcie i wskazówki dotyczące wypalania
Darmowa wysyłka od 300 €
Ponad 1000 zadowolonych klientów w całej Europie
Idea 88 Graines opiera się na stworzeniu modelu współpracy producentów i palaczy kawy w zakresie pozyskiwania kawy.
×
---
Zaloguj się